Soğutmalı Teşhirli Balık ve Deniz Ürünleri Sunum Ünitesi
Açıklama
Bu proje, özellikle balık ürünleri veya deniz mahsullerinin sergilendiği ve pişirilerek servis edildiği kompakt bir soğutmalı balık satış & pişirme alanı tasarımıdır. Gerek AVM içi kiosk alanlarında, gerekse cadde üzeri dükkanlarda şık sunum ve işlevsellik hedeflenerek oluşturulmuştur.
1. Soğutmalı Balık Teşhir Ünitesi
- Temperli camla çevrili, altı fanlı veya statik soğutmalı bölme.
- Balıkların taze olarak sergilenmesini sağlar.
- İç kısımda GN küvet yerleşimi veya buz dolumu yapılabilir.
2. Paslanmaz Çelik Hazırlık ve Pişirme Alanı
- Arka bölgede yer alan pişirme tezgahları, ızgara veya fritöz kullanımına uygundur.
- Tezgah altı dolaplar depolama amaçlıdır.
- Çevresinde duvar tipi yıkama ve hazırlık tezgahlarıyla HACCP uyumlu çalışma alanı oluşturulmuştur.
3. Dekoratif Üst Panel (Tavan Sarkıtı)
- Ahşap kaplama, sarkıt endüstriyel lambalar ve yapay yeşillikler ile estetik sağlanmış.
- Marka kimliğini güçlendiren doğal ve sıcak bir ambiyans yaratır.
4. Dikey Yeşil Duvar ve Logo Alanı
- Arka duvarda logolu, bitkisel dokuya sahip bir panel yer almakta.
- Hem marka kimliğini hem de çevreye duyarlılığı vurgular.
